Hvem har mest X-factor i fødevarebranchen?

af Landbrug & Fødevarer

Nu begynder jagten på kandidater til Landbrug & Fødevarers store fødevarepriser. Igen i år uddeles der priser til de fremmeste butikker inden for kød, frugt, grønt og mejeri.

Fra i dag er det muligt for slagtere og dagligvarekæder at indstille kandidater til Slagterprisen, Frugt- og grøntprisen og Mejeriprisen. Priserne gives til ildsjæle, der gør en bemærkelsesværdig indsats indenfor deres område.

Kunden i centrum
Butikkernes store fokus på kunderne afspejler sig også i forbindelse med dette års priser. Det fortæller Vickie Enné Ryge, der er seniorkonsulent hos Landbrug & Fødevarer: - Det bliver vigtigere og vigtigere at ”vinde” kunderne. Så hvis butikkerne vil gøre sig forhåbninger om at vinde priser i år, er det derfor et vigtigt kriterie, at de har kunden i centrum.  Fx at butikkens sortiment, pris og kvalitet afspejler kundegrundlaget, siger hun.

De tre detailpriser uddeles i to kategorier; bedste i discount og bedste i supermarked. Slagterprisen uddeles til den bedste slagter i en dagligvarebutik og til den bedste privatslagter. For Slagterprisen er der skruet ekstra op for kundefokus i år, og de nominerede får uanmeldt besøg af en mystery shopper.  For alle priser gælder, at der skal udpeges nominerede, før de endelige vindere kåres til branchens store festdag, Fødevaredagen, den 26. september på Hindsgavl Slot på Fyn. Her deltager direktør Flemming Nør-Pedersen fra Landbrug & Fødevarer også – blandt andet for at overrække de eftertragtede priser: - Priserne er en rigtig god tradition. De hylder nemlig både håndværket og dem, der forstår at gøre de daglige indkøb til en oplevelse for kunderne, siger han.

Konkurrencen er hård
Priserne er en vigtig løftestang for handlen, og der er kamp til stregen hvert år. Hver pris har en jury, og juryens kriterier er skarpe. Der skal leveres på oplevelse for kunden, men også på kvalitet, en fornemmelse for sæson og på iscenesættelsen af de gode råvarer. Og bliver sejren din, er der en værdifuld historie at fortælle dine kunder.

Det er nu, du kan indstille din kandidat
Læs mere om priserne og indstil kandidater på www.goderaavarer.dk  - følg også forløbet her.

Deadline for alle priser er 27. marts 2017.

For Mejeriprisen er kontaktperson: Vickie Enné Ryge, tlf.: 33 39 42 62, mail: vkr@lf.dk

For Frugt- og grøntprisen er kontaktperson: Line Munk Damsgaard, 33 39 40 87, mail: lda@lf.dk

For Slagterprisen er kontaktperson: Vickie Enné Ryge, tlf.: 33 39 42 62, mail: vkr@lf.dk

Kategorierne i priserne er:

Mejeriprisen:

Bedste mejeriafdeling i discountbutik

Bedste mejeriafdeling i supermarked/hypermarked

Frugt- og grøntprisen:

Bedste frugt- og grøntafdeling i discountbutik

Bedste frugt- og grøntafdeling i supermarked/hypermarked

Slagterprisen:

Bedste slagter i dagligvarebutik

Bedste privatslagter

 

Accceptere cookies fra dette websted

Dette websted bruger cookies til at analysere din adfærd og forbedre din oplevelse på webstedet

Du kan altid slette gemte cookies ved at besøge dine avancerede indstillinger, i din browser

Nej tak til cookies Kun funktionelle cookies Jeg acceptere alle cookies