Slagter Munch vandt Slagterprisen 2022 for privatslagtere
Dette års fødevarepriser blev uddelt tirsdag den 27. september på Hindsgavl i Middelfart. I et stærkt felt med hård konkurrence var det i sidste ende Slagter Munch fra Skagen og Salling Super i Aarhus, der kunne smage sejrens sødme og lade sig hylde på Fødevaredagen 2022.
Læs mere
10 formænd: Farlig hjælp fra regeringen
10 formænd i paraplyorganisationen FødevareDanmark advarer mod at benytte regeringens hjælpepakke til virksomhederne. - De nuværende energipriser er livstruende for mange små og mellemstore fødevarevirksomheder, men det vil det også være at benytte sig af den hjælpepakke, som regeringen lagde op til i går, hvis den også komme til at gælde for virksomheder.
Læs mere
Sejt makkerpar er lykkes med økologiske kyllinger og ænder
Christian Steen Mortensen og Elias Hall har kæmpet hårdt for at få en virksomhed med opdræt og slagtninger af kyllinger til at lykkes, men i dag er der 15 ansatte på Vendsyssel Fjerkræslagteri og et mindre opdræt af økologiske kyllinger, der går i en nordjysk skov og spiser insekter.
Læs mere
