Rekruttering gennem influencer - en dag i trøjen som gourmetslagterelev
For at sætte fokus på gourmetslagterfaget blandt unge uddannelsessøgende fik eleverne hos SlagterRiget i Århus, sammen med Danske Slagtermestre, sat youtuber Rasmus Brohave på prøve, da han skulle prøve at være gourmetslagter for en dag.
Læs mere
104. landsmøde i København
Efter landsmødefest med oktoberfest-tema lørdag aften gennemførte Danske Slagtermestre årets generalforsamling 2022. Formand Leif Wilson Laustsen indledte derfor også landsmødet søndag formiddag den 30. oktober med at takke Københavns Slagtermesterforening for den dejlige ”oktoberfest”, inden praktiske forhold som navneopråb m.m., og valg af dirigent blev gennemført.
Læs mere
