Torsdag den 16. marts afholdes et event for at tiltrække elever til gourmetslagterfaget. Arrangementet gennemføres bl.a. med deltagelse af Simon Jul, som er dansk komiker, skuespiller og musiker.

Planen for dagen er:

Kl. 14.00 Velkomst

Kl. 14.15 Simon Jul fortæller om sin passion for faget. 

Kl. 14.30 Isabella fra Slagter Jesper og en anden rollemodel fortæller kort om karrierevalg, dagligdag og drømme for fremtiden – evt. spørgsmål fra deltagerne.

Kl. 15.00 Introduktion til konkurrencen (v. SKILLs-dommer Peter Svane fra Dansk Supermarked)

Kl. 15.30 Deltageren inddeles i fire hold, hvorefter de går i køkkenet, hvor der tilberedes 4 retter (forret, hovedret, salat og dessert).

Kl. 18.30 Middag / præsentation af retter.

Kl. 19.45 Vindere kåres. 

Formålet med eventen er at skabe interesse for faget og i sidste ende ”lokke” flere elever ind i branchen. Arrangørerne håber at kunne tiltrække en række journalister på dagen, så der kommer mest muligt fokus på eventen og branchen.

Kilde: Danske Slagtermestre